receta tradicional chilena
- 300 g Zucker, braun
- 400 g mote
- 400 g Pfirsiche, getrocknet (huesillo)
Remojar huesillos en agua durante la noche.
El dia siguiente:
Hervir mote en agua por 20 minutos.
Hervir huesillos en azúcar con canela en agua por 40 minutos.
Refrigerar y servir.