Hefezopf mit Rosinen

zu Ostern

Zutaten:

500 g Mehl
Hefe
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker
100 g Butter
1 Prise Salz
2 Eier
80 g Rosinen
125 g Milch

Anleitung:

Alles zu einem Teig zusammen mischen und gut durchkneten, dann in einer Schuessel eine Stunde gehen lassen.

Zopf flechten und mit Milch bestreichen, eine halbe Stunde gehen lassen.

Eine halbe Stunde bei 175 Grad Umluft backen.